-
-
FERRIGNO, URSULA. La Dolce Vita, zoete lekkernijen uit de Italiaanse keuken
€ 15,00ISBN 9789043908009
-
-
-
-
-
FORSTHOFER, LEO & ERNST LIENBACHER. Süße Kunst. Dekor in Konditorei & Patisserie. Marzipan – Zucker – Schokolade – Gebackenes Dekor.
€ 65,00* *** With a signed dedication by the author to one of the contributors to this book – also a famous chef. ISBN 9783990336045
-
-
-
-
FRIESEN, ANNEMIEKE & RIEN VAN LINSCHOTEN. Kok in Lockdown,
€ 15,00* ** Reis mee in een waanzinnig tijdsdocument; de periode van de tweede lockdown door corona, met een veertigtal signature dish recepten van koks uit voornamelijk de Tilburgse horeca. Met fantastische fotografie,nontroerende en fijne verhalen over de koks, chefs, ondernemers en hun restaurants. Het is niet alleen een kookboek vol recepten en wijntips, maar ook een restaurantgids vol leuke weetjes, handige en lekkere tips en leuke adresjes. ISBN 9789464370584
-
-
-
GANTIE, JACQUES. A la table de Nicole, Recettes et saveurs de La Petite Maison a Nice.
€ 35,00ISBN 9782915606607
-
-
-
-
-
GEERTS, ROGER. Belgian Chocolates.
€ 60,00* ** Content: Introduction; Utensils; Basic Techniques; Dipped Chocolates; Truffles; Moulded Chocolates; Caramelizing and Candying; Various Chocolate Goods; Liqueur and Confectioner'; Fruit Candies.
-
-
-
-
GIRARD – LAGORCE, SYLVIE. Zeven zeeën. 126 visgrechten van over de hele wereld.
€ 15,00ISBN 9789066119567
-